COCINAR FACIL

Cómo aderezar al salmón ahumado

Sea para canapés o sea para plato, el salmón ahumado se puede servir con varios acompañamientos, según el gusto de cada cual. 1) un picadito de cebollas francesas. 2) un picadito de huevo duro. 3) unas gotas de zumo de limón, etc. Nota.-el salmón ahumado mejora mucho si se rocía con un poco de aceite de oliva fino antes [...]

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Pincho de salmón

Ingredientes: Pan de molde, Bonito, Salsa rosa, Salmón, Cebolla. Preparación: Corta el pan de molde en cuadrados pequeños. Unta una capa de salsa rosa, añade una capa de bonito mezclado con salsa rosa, pon encima otra capa de pan, vuelve a untar con salsa rosa. Por último ponle una tira de salmón ahumado y finalmente unas tiras de cebolla.

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Rollito de salmón ahumado

¿Tienes visitas?, pues agasajalos con una entrada de rollitos de salmón ahumado. Prepáralos y luego me dices que tal te quedaron. Ingredientes: Salmón ahumado, Salmón fresco, Zumo de limón, Mayonesa, Mostaza, Lechuga rizada, Pimienta, Eneldo. Preparación: En primer lugar cocina el salmón fresco con aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y eneldo. Toma un poco de mayonesa y mézclala con mostraza. Toma ahora el salmón [...]

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