COCINAR FACIL

Pavo relleno de manzana y frutos secos

Ingredientes: Una pieza de pavo de 4 kilos de peso (aprox.) 4 manzanas 40 gr. De mantequilla 100 gr. De nueces 100 gr. De avellanas 100 gr. De almendras 100 gr. De ciruelas pasas Pan de molde seco cortado en dados 24 frambuesas 400 gr. De frutos rojos maduros (fresas, grosellas, arándanos, etc.) Medio vaso de agua mineral Preparación: Pela y descorazona las manzanas cortándolas en varios trozos. [...]

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Pollo relleno

Ingredientes: Gelatina sin sabor 7 g., Huevos duros 2, Jamón cocido 150 g., Mozzarella 150 g., Panceta ahumada 150 g., Pimienta a gusto, Pollo deshuesado 1, Sal a gusto. Preparación: Abre el pollo, condiméntalo con sal y pimienta, acomoda en la mitad la panceta y el jamón cortados en tiras, distribuye los huevos duros cortados en cuartos y espolvorea con la gelatina. Cubre el [...]

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