COCINAR FACIL

Merengue

Ingredientes: 4 claras de huevo, 225 gramos de azúcar. Preparación: Mezcla el azúcar con las claras y bate a baño maría hasta que las claras espumen y el merengue comience a calentarse. Retira del baño maría. Este merengue se puede usar para gratinar por lo que se debe espolvorear con un poco de azúcar y dora en horno [...]

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Flan de leche condensada y coco

Ingredientes: 1 lata de leche condensada, 2 medidas de la misma lata de leche común, 100 g. De coco rallado, 5 huevos, 1 taza de caramelo Preparación: Bate la leche condensada con la leche común tibia. Bate los huevos y agrega la mezcla de leche junto con el coco. Acaramela una budinera y vierte la preparación. Cocina a baño de maría [...]

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