COCINAR FACIL

Flan de la rivera

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Merengue

Ingredientes: 4 claras de huevo, 225 gramos de azúcar. Preparación: Mezcla el azúcar con las claras y bate a baño maría hasta que las claras espumen y el merengue comience a calentarse. Retira del baño maría. Este merengue se puede usar para gratinar por lo que se debe espolvorear con un poco de azúcar y dora en horno [...]

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Huevos fritos al orégano

Un huevo frito diferente con gran sabor, va muy bien como guarnición de comidas con papas, tomates, carnes o tortilla de acelga. Ingredientes: 1 huevo blanco o colorado grande 2 cucharaditas de orégano bien picado Sal a gusto Aceite cantidad necesaria Preparación: Cubre una sartén con aceite de modo que toda la superficie quede con aceite, pon al fuego y una vez [...]

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