COCINAR FACIL

Trufas vienesas

Ingredientes: 70 g. De manteca, 3 barritas de chocolate para taza, 2 cucharadas de coñac, Bizcochos amaretti molidos Preparación: Derrite la manteca junto con el chocolate rallado, retira del fuego. Agrega el coñac y los bizcochos amaretti molidos hasta formar una pasta. Toma porciones, forma esferitas y pásalas por nueces molidas. Acomódalas en pirotines.

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Panqueques de chocolate y canela

Ingredientes: 3 yemas, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de canela, 1 taza de harina leudante, 3 cucharadas de cacao, 1 pizca de sal, ¾ de taza de café con leche, 25 g. De manteca, 3 claras Preparación: Mezcla las yemas con el azúcar, la canela, la harina, el cacao, la sal y el café con leche. Agrega la manteca fundida fría y las claras [...]

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