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Arroz de la India
Ingredientes: 1 ½ tazas de arroz basmat 1 taza de lentejas amarillas o naranjas 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de semillas de coriandro 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de comino en polvo ¼ cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de pimienta negra molida 4 cucharadas de ghee (manteca clarificada) cilantro fresco Preparación: Cocina el arroz basmati, salteándolo en 2 cucharadas de ghee [...]
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Miércoles, Julio 1, 2009
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