COCINAR FACIL » Recetas Sencillas http://www.cocinarfacil.net Recetas para todo tipo de comidas Tue, 07 Jul 2009 07:27:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Foie al oporto http://www.cocinarfacil.net/recetas-sencillas/foie-al-oporto.htm http://www.cocinarfacil.net/recetas-sencillas/foie-al-oporto.htm#comments Tue, 16 Jun 2009 02:11:57 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/foie-al-oporto.htm foie al oporto 150x150 Foie al oporto

Vamos hoy con un plato distinto, ideal para una entrada o un acompañante de un plato principal.

Ingredientes:

Foie de oca,
Oporto,
Manzana reineta,
Pan tostado,
Mantequilla
Trevisso.

Preparación:

En primer lugar tosta el pan, hacer un círculo con un molde de flanera y montar la compota de manzana sobre el círculo de pan. Corta la loncha de foie de oca, rocia de oporto y salpimentar. Colócala sobre la sábana de manzana. Se acompaña con dos bolas de mantequilla y trevisso en juliana.

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