COCINAR FACIL » Recetas Especiales http://www.cocinarfacil.net Recetas para todo tipo de comidas Tue, 07 Jul 2009 07:27:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Tarta de tomate http://www.cocinarfacil.net/recetas-especiales/tarta-de-tomate.htm http://www.cocinarfacil.net/recetas-especiales/tarta-de-tomate.htm#comments Sat, 04 Jul 2009 22:10:37 +0000 admin http://www.lasrecetascocina.com/?p=5188 tarta-de-tomate

Una tarta rápida fácil y muy rica para hacer cuando hay poco tiempo y ganas de cocinar:

Ingredientes:

1 tapa de maza para tarta
1 kg. de tomates cortados en rodajas
3 cdas. de queso Parmesano rallado
1/2 de queso fresco
2 huevo
Mantequilla cantidad necesaria
1 cucharada de perejil picado
Sal y orégano a gusto

Preparación:

Estira en una tartera con mantequilla la masa y pínchala con un tenedor. Coloca sobre la maza las rodajas de tomate haciendo dos capas para luego poner sobre ellos una mezcla de huevos, sal, orégano y el queso parmesano.

Para terminar pon sobre los tomates el queso fresco de manera que quede todos los tomates cubiertos. Espolvorea sobre ellos el perejil.
Cocina en un horno moderado aproximadamente 20 minutos

]]> http://www.cocinarfacil.net/recetas-especiales/tarta-de-tomate.htm/feed Calamares fritos http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm#comments Sat, 20 Jun 2009 05:36:58 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm calamares fritos

Se acerca el verano, y con él los platos exóticos. Vamos hoy a preparar un plato especial:

Ingredientes

Para 8 raciones 2 kilos de calamar fresco y harina.

Elaboración

Limpia el calama y cortalo en anillos. Pasa por la harina, sacudiendo un poco ésta. Fríe a 250 grados y una vez que estén algo doraditos, retira para servir con un trocito de limón.

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