COCINAR FACIL » General http://www.cocinarfacil.net Recetas para todo tipo de comidas Tue, 07 Jul 2009 07:27:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 Cómo aderezar al salmón ahumado http://www.cocinarfacil.net/general/como-aderezar-al-salmon-ahumado.htm http://www.cocinarfacil.net/general/como-aderezar-al-salmon-ahumado.htm#comments Tue, 30 Jun 2009 06:31:24 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/como-aderezar-al-salmon-ahumado.htm salmon al vapor 150x150 Cómo aderezar al salmón ahumado

Sea para canapés o sea para plato, el salmón ahumado se puede servir con varios acompañamientos, según el gusto de cada cual.

1) un picadito de cebollas francesas.

2) un picadito de huevo duro.

3) unas gotas de zumo de limón, etc.

Nota.-el salmón ahumado mejora mucho si se rocía con un poco de aceite de oliva fino antes de cualquier aderezo.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/como-aderezar-al-salmon-ahumado.htm/feed Calamares fritos http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm#comments Sat, 20 Jun 2009 05:36:58 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm calamares fritos

Se acerca el verano, y con él los platos exóticos. Vamos hoy a preparar un plato especial:

Ingredientes

Para 8 raciones 2 kilos de calamar fresco y harina.

Elaboración

Limpia el calama y cortalo en anillos. Pasa por la harina, sacudiendo un poco ésta. Fríe a 250 grados y una vez que estén algo doraditos, retira para servir con un trocito de limón.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/calamares-fritos.htm/feed Champis http://www.cocinarfacil.net/general/champis.htm http://www.cocinarfacil.net/general/champis.htm#comments Fri, 19 Jun 2009 06:36:53 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/champis.htm Champiñones

Hoy te presento una receta interesante, ideal para dare un poco de picante a cualquier comida, especialmente carnes:

Ingredientes

Champiñón,
Cebolla,
Ajo perejil,
Pimienta negra y un poco de picante.

Elaboración

Fríe la cebolla sin que se queme. Por otra parte machaca el ajo, el perejil y el picante y se con la cebolla y los champiñones limpios. Rehoga todo y se deja reposar antes de servir.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/champis.htm/feed Sándwich larramendi http://www.cocinarfacil.net/general/sandwich-larramendi.htm http://www.cocinarfacil.net/general/sandwich-larramendi.htm#comments Thu, 18 Jun 2009 06:36:32 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/general/sandwich-larramendi.htm sandwich vegetal 150x150 Sándwich larramendi

¿Sándwich con langostino?, si, es un manjar, pruébalo y luego me dices:

Ingredientes:
Pan de molde,
Langostino,
Lechuga
Huevo cocido
Salsa rosa.

Preparación:

Corta el pan de molde en círculos y se unta de mayonesa. Coloca los langostinos formando un círculo y en el centro pone la lechuga bien picadita o huevo cocido también bien picadito y por último decora con salsa rosa.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/sandwich-larramendi.htm/feed Berenjenas con chipirón http://www.cocinarfacil.net/general/berenjenas-con-chipiron.htm http://www.cocinarfacil.net/general/berenjenas-con-chipiron.htm#comments Sat, 13 Jun 2009 17:08:31 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/?p=279 berenjenas

Hoy te voy a presentar una receta ideal para utilizarlo como entrada ante cualquier comida, especialmente carnes:

Ingredientes:

Berenjenas,
Cebolla,
Pimiento verde,
Ajo,
Tomate frito,
Aceite de oliva,
Vino blanco.

Preparación:

Corta las berenjenas en dados. Toma la cebolla, el pimiento y el ajo y saltealo con la berenjena y el tomate. Cocina todo junto para lograr que la preparación quede espesa.

Por último, toma los chipirones y límpialos para luego saltearlos en una sartén con aceite y vino blanco.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/berenjenas-con-chipiron.htm/feed Calabacín con ajoarriero http://www.cocinarfacil.net/general/calabacin-con-ajoarriero.htm http://www.cocinarfacil.net/general/calabacin-con-ajoarriero.htm#comments Sat, 13 Jun 2009 17:06:23 +0000 admin http://www.cocinarfacil.net/?p=277 calabacines-al-ajoarriero

Ingredientes:
1 calabacín,
1 cebolla,
1 pimiento verde,
2 dl. De salsa de tomate,
250 gr. De bacalao
3 pimientos choriceros.

Preparación:

Toma un calabacín y dale un hervor de dos minutos en agua. Ahora escúrrelo y por otro lado hacemos un sofrito con cebolla y pimiento verde cortados finos.

Ahora añade el bacalao desmigado, lo rehogamos todo y le echamos tomate, carne de pimientos choriceros y dejamos que se haga todo junto.

Por último, rellenamos los calabacines con el ajoarriero y decoramos a nuestro gusto.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/calabacin-con-ajoarriero.htm/feed Crema pastelera para facturas http://www.cocinarfacil.net/general/crema-pastelera-para-facturas.htm http://www.cocinarfacil.net/general/crema-pastelera-para-facturas.htm#comments Sun, 10 May 2009 21:57:52 +0000 admin http://www.lasrecetascocina.com/?p=5158
crema-pastelera

Ingredientes:

1 litro de leche,
200 gramos de azúcar,
4 huevos, 100 gramos de harina,
Corteza de limón,
Vainilla.

Preparación:

Pone a calentar la leche con la corteza de limón. Mezcla en un bol el azúcar, los huevos y la harina. Cuando la leche está caliente, mezcla todo y deja a fuego suave sin parar de remover con el batidor hasta que se espese.

]]> http://www.cocinarfacil.net/general/crema-pastelera-para-facturas.htm/feed